セカンドライフを楽しむ講座　「シニア男性向け　はじめての料理教室」を開催しました（令和7年10月30日から全3回）

　10月30日、11月11日、12月9日の全3回にわたり、料理教室を実施しました。参加対象者は、料理初心者で、60才以上の男性でした。野菜の切り方や調味料の計り方など料理の基本からスタートし、豆乳を使ったスープや魚の味噌マヨホイル焼きなどを作りました。

第1回　当日の様子

  塩麹の作り方を教わった後、塩麹を使った豚肉料理やサラダを作りました。

第2回　当日の様子

  豚肉と冬野菜の豆乳のクリーム煮、大根と人参のごま酢和え、野菜ときのこのスープを作りました。

第3回　当日の様子

  たらときのこの味噌マヨネーズ焼き、小松菜と油揚げの辛子しょうゆ和え、牛乳わらびもちを作りました。

  好評につき、この料理教室が終了した後も、小糸公民館を拠点にサークル団体として活動を続けることになりました。