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有毒植物による食中毒防止を徹底しましょう
例年、春先から夏頃にかけて、有毒植物の誤食による食中毒が多く発生しています。
- 鑑賞用植物には食べると有毒なものもあります。家庭菜園や畑などで、野菜と鑑賞植物を一緒に栽培するのはやめましょう。
- 山菜に混じって有毒植物が生えていることがあります。山菜狩りなどをするときは、一本一本よく確認して採り、調理前にもう一度確認しましょう。
まちがいなく食用だと判断できない植物は
採らない! 食べない! 売らない! 人にあげない!
野草を食べて体調がわるくなったら、すぐに医師の診察を!