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君津市狩猟ビジネス学校活動報告《第1回》

印刷用ページを表示する掲載日:2018年7月5日更新 <外部リンク>

【第1回】4月28日「シカ解体初心者講習」

全12回(13日間)からなる「君津市狩猟ビジネス学校」が開講され、記念すべき第1回として、「シカの解体初心者講習」と狩猟ビジネスの講義を行いました。
講師・受講生・関係者集合写真
解体に関する諸注意、ダニ、刃物の扱い方、使用個体への感謝をした後、3つのチームに分かれて、シカの解体実践です。
シカの解体実習1
シカの解体実習2
昼食に、ジビエランチ「鹿肉ホットドック」と「鹿肉汁」を皆様に召し上がっていただいた後、午後は株式会社プロット専務取締役・原田祐介氏による、狩猟をビジネスへ展開する捕獲事業や、肉の加工・販売を手がける取り組みの講義も行いました。
狩猟ビジネスを学ぶ受講生